tag:blogger.com,1999:blog-68313353861165396812024-03-11T00:23:52.194-03:00Las Recetas de mi abuela AlbaLuhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.comBlogger49125tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-20177293015417270112010-02-25T13:33:00.003-02:002010-02-25T13:38:35.430-02:00Dulce para el té<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aZdgcy5vI/AAAAAAAAAU4/hJP4pNKYtWI/s1600-h/picture-134-1024x768.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aZdgcy5vI/AAAAAAAAAU4/hJP4pNKYtWI/s200/picture-134-1024x768.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442205931929790194" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>1 naranja</li><li>1 limón</li><li>2 litros de agua</li><li>1 kg. azúcar</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Se ralla la cáscara del limón y la naranja, y la fruta se corta bien finito. Se sacan las semillas.</div><div>Se llevan al fuego con el agua, se deja reducir a la mitad y se le agrega el azúcar.</div><div>Se le da el punto de mermelada</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-3373364626437308832010-02-25T13:23:00.004-02:002010-02-25T13:33:31.627-02:00Torta Ferrocarril<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aYNrQe0lI/AAAAAAAAAUw/AJ2NJTd8_QY/s1600-h/ferrocarril+meme.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 52px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aYNrQe0lI/AAAAAAAAAUw/AJ2NJTd8_QY/s400/ferrocarril+meme.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442204560441397842" /></a><br /><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color:#0000EE;"><u><br /></u></span></div><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aX7whLZhI/AAAAAAAAAUg/nRzfWfN6uk0/s1600-h/bizcochuelo.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aX7whLZhI/AAAAAAAAAUg/nRzfWfN6uk0/s200/bizcochuelo.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442204252615960082" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>2 huevos</li><li>1 cucharada de manteca (<i>o aceite</i>)</li><li>1/4 taza de azúcar</li><li>Ralladura de limón</li><li>1 1/2 taza de harina</li><li>Royal</li><li>Leche (<i>sólo si es necesario</i>)</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Se bate todo bien hasta que esté unido. Si queda espesa se le agrega leche.</div><div>Va al horno con el molde enmantecado.</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-42870952327532331942010-02-25T13:13:00.003-02:002010-02-25T13:22:58.345-02:00Pan Dulce<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aVwWeEWAI/AAAAAAAAAUY/7EEC4PkMYA0/s1600-h/pan+dulce.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 51px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aVwWeEWAI/AAAAAAAAAUY/7EEC4PkMYA0/s400/pan+dulce.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442201857621776386" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aVsnEyM6I/AAAAAAAAAUQ/yohgoUiM2CM/s1600-h/pandulce.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 178px; height: 200px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aVsnEyM6I/AAAAAAAAAUQ/yohgoUiM2CM/s200/pandulce.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442201793359655842" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>100 grs. de manteca</li><li>1/2 taza de azúcar</li><li>4 yemas</li><li>2 claras</li><li>3 tazas de harina</li><li>1 cucharada de Royal</li><li>2 cucharadas de leche</li><li>Fruta seca</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Se mezcla la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Se agregan las yemas y las claras, batiendo bien.</div><div>Se tamizan juntos la harina y el Royal, y se incorpora a lo anterior con la leche.</div><div>Se le pone la fruta seca (<b><i>pasada por la misma harina</i></b>). Se pone en molde enmantecado.</div><div>Se le hace un corte en cruz, se pinta con yema y se cuece en horno suave por 1 hora.</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-83348243036153507212010-02-25T13:02:00.003-02:002010-02-25T13:13:38.854-02:00Milhojas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aThhViTsI/AAAAAAAAAUI/bzxPXmynBTI/s1600-h/torta-de-milhojas.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aThhViTsI/AAAAAAAAAUI/bzxPXmynBTI/s200/torta-de-milhojas.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442199403817488066" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>1/2 kg de harina</li><li>4 yemas</li><li>1 taza de leche (<i>tibia</i>)</li><li>100 grs. de manteca</li></ul></div><div><br /></div><div><i><b>Fondant:</b></i></div><div><ul><li>1 taza de azúcar</li><li>Jugo de 1/2 limón</li><li>1/2 taza de agua (<i>tibia</i>)</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Preparación:</b></div><div><br /></div><div>Se baten las yemas con la leche y la manteca. Se le va agregando la harina hasta formar la masa.</div><div>Se estira la masa finita y redonda, del tamaño de un plato. Se hacen varias, y se llevan de a una al horno.</div><div>Se les pone dulce de leche entre hoja y hoja.</div><div>El Fondant se lleva al fuego, y cuando espesa se vuelca sobre las milhojas.</div><div>Con los recortes de masa se hacen migas y se cubre toda la vuelta.</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-31813718861298431672010-02-25T12:58:00.003-02:002010-02-25T13:02:53.846-02:00Bizcochos de anís<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aRDQ3SxFI/AAAAAAAAAUA/5xeXcMdC6cA/s1600-h/Bizcocho+de+Anis+(3).JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4aRDQ3SxFI/AAAAAAAAAUA/5xeXcMdC6cA/s200/Bizcocho+de+Anis+(3).JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442196684976342098" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>6 huevos</li><li>200 grs. de azúcar</li><li>200 grs. de harina</li><li>Anís</li><li>Vainilla</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Se hace una bizcochuelo con los huevos, el azúcar, la harina, el anís y la vainilla. Se hace el bizcochuelo en el horno. Se saca, se cortan los bizcochos y se llevan otro poquito al horno <b>bajo</b>.</div><div><br /></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-82932353669984359042010-02-22T22:39:00.004-02:002010-02-22T22:50:42.733-02:00Galletitas crocantes<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MmXH45NCI/AAAAAAAAATw/cVkC_YhuCjk/s1600-h/IMG_2683.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MmXH45NCI/AAAAAAAAATw/cVkC_YhuCjk/s200/IMG_2683.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441234953490215970" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>1 yema</li><li>50 grs. de manteca</li><li>2 cucharadas de azúcar</li><li>3 cucharadas (<i>gordas</i>) de avena</li><li>3 cucharadas (<i>gordas</i>) de harina</li><li>1 cucharadita de Royal</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Se mezcla la yema con la manteca y el azúcar. Unirle la avena, la harina y el Royal.</div><div>Estirar la masa fina, enharinando la masa y el palote. Cortar y colocar en placa enmantecada.</div><div>Horno caliente. Sacar cuando estén secas, crocantes y apenas doradas. Enfriarlas en la placa, recién despegadas.</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-38285050981927445912010-02-22T22:31:00.002-02:002010-02-22T22:39:02.598-02:00Masitas Marujas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MjlHB1S8I/AAAAAAAAATo/q2UNc810T90/s1600-h/butter+cookies_3+copy.png"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 134px; height: 200px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MjlHB1S8I/AAAAAAAAATo/q2UNc810T90/s200/butter+cookies_3+copy.png" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441231895242558402" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><br /><br /><div><ul><li>2 yemas</li><li>1 huevo</li><li>3/4 pocillos de azúcar</li><li>3/4 taza de manteca (<i>o grasa fina derretida</i>)</li><li>3 cucharadas de leche tibia</li><li>1/2 cucharada Royal</li><li>Harina (<b>cantidad necesaria</b>)</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Se baten los huevos con el azúcar y se le agrega la manteca, luego la leche y el Royal. Se va incorporando, <i>de a poco</i>, la harina hasta tener una masa blanda.</div><div>Se estiran y se cortan a gusto.</div><div>Horno caliente.</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-70945798313291062892010-02-22T22:24:00.003-02:002010-02-22T22:31:23.962-02:00Rosquitas de limón<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MhzccXAZI/AAAAAAAAATg/TsP4_ub3vVg/s1600-h/ROSQUILLAS+FRITAS.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MhzccXAZI/AAAAAAAAATg/TsP4_ub3vVg/s200/ROSQUILLAS+FRITAS.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441229942485877138" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>3 huevos</li><li>9 cucharadas de azúcar</li><li>3 cucharadas de aceite</li><li>Ralladura de 1 limón grande</li><li>Harina (<b>cantidad necesaria</b>)</li><li>1 cucharadita de Royal</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Se baten los huevos con el azúcar, y luego se agrega el aceite y la ralladura. Se le va agregando harina (<b>con el Royal</b>) hasta tener una masa tierna.</div><div>Amasar y tener un bollo liso.</div><div>Se corta en pequeñas porciones cilindricas, se unen de los extremos formando rosquitas.</div><div>Freír, <b>sin encimar</b>, en abundante aceite.</div><div>Espolvorearlas con azúcar</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-39872198092644912412010-02-22T22:21:00.003-02:002010-02-22T22:24:18.928-02:00Scones<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MgJkb040I/AAAAAAAAATY/V8EV23FZnwI/s1600-h/scones.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 158px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MgJkb040I/AAAAAAAAATY/V8EV23FZnwI/s200/scones.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441228123564991298" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><i>(Cantidad: 24 aproximadamente)</i></div><div><br /></div><div><ul><li>600 grs. de harina</li><li>4 cucharaditas de Royal</li><li>200 grs. de manteca</li><li>1 pizca de sal</li><li>3 huevos <i>(ligeramente batidos)</i></li><li>4 cucharadas de azúcar</li><li>4 cucharadas de leche</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><i>Mezclar todo, hacer los bollitos y llevar al horno. </i></b></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-42211698362098859412010-02-22T22:15:00.002-02:002010-02-22T22:20:27.200-02:00Buñuelos de acelga<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MfPW9mzjI/AAAAAAAAATQ/85gGmD6yBP4/s1600-h/bu%C3%B1uelos.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MfPW9mzjI/AAAAAAAAATQ/85gGmD6yBP4/s200/bu%C3%B1uelos.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441227123516165682" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>1 atado de acelga (<i>cocida y picada</i>)</li><li>1 taza de harina</li><li>1 cucharadita de Royal</li><li>1 cucharadita de sal</li><li>2 cucharadas de queso rallado</li><li>1 huevo (<i>batido</i>)</li><li>1 cucharadita de vinagre</li><li>1/4 taza de leche</li><li>Pimienta</li><li>Nuez moscada</li><li>Aceite</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Se mezcla la harina, el Royal, la sal y el queso rallado. Por otro lado el huevo, el vinagre y la leche.</div><div>Luego se mezcla todo y se le agrega la acelga, la pimienta y la nuez moscada.</div><div>Se fríe en aceite, bien caliente, hasta dorar.</div><div>Poner sobre papel absorbente.</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-16477326140453669292010-02-22T22:11:00.003-02:002010-02-22T22:14:58.928-02:00Budín Inglés<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4Md-TCIr9I/AAAAAAAAATI/b2xKBtIkJGw/s1600-h/budin+ingles.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4Md-TCIr9I/AAAAAAAAATI/b2xKBtIkJGw/s200/budin+ingles.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441225730892017618" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>200 grs. de manteca</li><li>200 grs. de azúcar</li><li>4 huevos</li><li>200 ml. leche</li><li>400 grs. harina</li><li>20 grs. Royal (2 cucharaditas)</li><li><b>Fruta seca mecerada con ron y limón (o con lo que guste) unas horas, y pasadas por harina.</b></li></ul></div><div><br /></div><div><b><i>Mezclar todo y llevar al horno en budinera enmantecada y enharinada.</i></b></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-43933476547506340312010-02-22T22:04:00.004-02:002010-02-22T22:10:25.689-02:00Tartitas de frutas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4Mc56TBzpI/AAAAAAAAATA/njS4IN-FYP8/s1600-h/galletasfrutasdelbosqueao9.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4Mc56TBzpI/AAAAAAAAATA/njS4IN-FYP8/s200/galletasfrutasdelbosqueao9.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441224556020878994" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><b>1°)</b></div><div><ul><li>2 tazas de harina</li><li>1/2 taza de azúcar</li><li>1/2 taza de frutas (frescas o secas)</li><li>1/2 cucharadita de Royal</li><li>1/2 cucharadita de sal</li><li>1 cucharadita de bicarbonato</li></ul></div><div><br /></div><div><b>2°)</b></div><div><ul><li>1 taza de leche</li><li>1/2 taza de manteca</li><li>1 huevo</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><i>Entreverar lo 1° por un lado y lo 2° por otro, y luego mezclar todo.</i></b></div><div><b><i>Llevar al horno</i></b></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-58178918557415324652010-02-22T21:54:00.004-02:002010-02-22T22:03:09.983-02:00Pan de miel<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MbNTebtiI/AAAAAAAAAS4/ilFoyuOOJMk/s1600-h/titulo+miel.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 53px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MbNTebtiI/AAAAAAAAAS4/ilFoyuOOJMk/s400/titulo+miel.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441222690173859362" /></a><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4Ma-38rTLI/AAAAAAAAASo/TlTTaImF-ng/s1600-h/pan+de+miel.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 153px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4Ma-38rTLI/AAAAAAAAASo/TlTTaImF-ng/s200/pan+de+miel.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441222442266348722" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>3 huevos</li><li>1 taza de miel</li><li>1 1/2 taza de aceite</li><li>1 1/2 taza de harina</li><li>1 cucharada de Royal</li><li><br /></li></ul></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Licuar los huevos con la miel y el aceite; poner en un bols y agregar la harina con el Royal.</div><div>Mezclar con cuchara de madera, levantándola para airear la masa.</div><div>Poner en molde de budín inglés enmantecado y enharinado.</div><div>Horno moderado hasta que crezca y luego horno suave hasta que esté firme, dorado y se desprenda del molde.</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-25531691090165978232010-02-22T21:48:00.003-02:002010-02-22T21:53:35.229-02:00Galletitas de salvado y pasas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MYz7UKLgI/AAAAAAAAASg/z147xDB6hMk/s1600-h/galletas_avena_pasas.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 200px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MYz7UKLgI/AAAAAAAAASg/z147xDB6hMk/s200/galletas_avena_pasas.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441220055168331266" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>1/2 taza de azúcar</li><li>1 taza de harina</li><li>1 taza de salavdo</li><li>1 cucharadita de Royal</li><li>1/2 cucharadita de bicarbonato</li><li>2 cucharadas de ralladura de naranja</li><li>1/4 cucharadita de nuez moscada</li><li>Pasas de uva picadas</li><li>1 huevo</li><li>1 cucharada de jugo de naranja</li><li>1 1/4 taza de leche</li><li>1/4 taza de aceite</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b><i>Mezclar todo lo seco por un lado y lo líquido por otro. Luego juntar todo.</i></b></div><div><b><i>Se ponen en chapa enmantecada y se llevan al horno.</i></b></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-62342248798674589462010-02-22T21:36:00.002-02:002010-02-22T21:43:56.862-02:00Tartitas de salvado<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MWrQw3ZKI/AAAAAAAAASY/UCpnfMz-AJg/s1600-h/galletas_avena_choco.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 167px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MWrQw3ZKI/AAAAAAAAASY/UCpnfMz-AJg/s200/galletas_avena_choco.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441217707283801250" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>1 taza de salvado</li><li>1 cucharada de Royal</li><li>1 taza de queso rallado</li><li>1/2 cucharadita de sal</li><li>1 1/4 taza de azúcar</li><li>1 huevo</li><li>1/2 taza de harina</li><li>1/4 taza de aceite</li><li>1/4 taza de leche</li></ul></div><div><br /></div><div><i><b>Mezclar todo y poner por cucharadas en chapa enmantecada. Llevar al horno.</b></i></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-86438238341849156862010-02-22T21:21:00.004-02:002010-02-22T21:35:04.457-02:00Roscones<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MUleG1j5I/AAAAAAAAASQ/64hxDVgvAuQ/s1600-h/Cocina-Bollitos-dulces-fritos-para-la-merienda-la.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 138px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MUleG1j5I/AAAAAAAAASQ/64hxDVgvAuQ/s200/Cocina-Bollitos-dulces-fritos-para-la-merienda-la.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441215408763146130" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>2 huevos</li><li>1 taza azúcar</li><li>1 cucharadita de sal</li><li>4 cucharaditas de Royal</li><li>1 cucharadita de nuez moscada</li><li>4 cucharadas de aceite (o manteca derretida)</li><li>Cáscara de 1/2 limón</li><li>Aceite para freir</li></ul></div><div><br /></div><div><b><i>Se mezcla todo hasta formar una masa consistente. Se hace un chorizo, se cortan chiquitos y se fríen.</i></b></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-36668808693508964382010-02-22T21:07:00.003-02:002010-02-22T21:36:04.330-02:00Tarta Tatín<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MRH1m2iFI/AAAAAAAAASI/ERU2dp40Mfs/s1600-h/Tarte_Tatin.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 173px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MRH1m2iFI/AAAAAAAAASI/ERU2dp40Mfs/s200/Tarte_Tatin.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441211601140484178" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"><br /></span></div><div><ul><li>1/3 taza de manteca blanda</li><li>1 taza de azúcar</li><li>1 lata (<i>800 grs.</i>) de duraznos en almíbar</li></ul></div><div><br /></div><div><b><i>Masa</i></b></div><div><ul><li>2 huevos</li><li>2/3 taza de azúcar</li><li>8 cucharadas de leche</li><li>1 cucharadita de vainilla</li><li>1 taza de harina</li><li>1 cucharadita de Royal</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Untar el molde con manteca, y el resto de la manteca usarlo en una capa en el fondo del molde. Cubrir con una capa de azúcar.</div><div>Cortar los duraznos en gajos parejos, rellenar el fondo del molde (<i>que queden unidos</i>) y bañarlos con 3 cucharaditas del almíbar de los duraznos.</div><div>Batir los huevos con el azúcar hasta que esté espumoso. Incorporar con cuchara de madera la vainilla con la leche (<b>se puede reemplazar la leche por el almíbar, o mitas y mitad</b>), y por último la harina.</div><div>Volcar esta masa blanda sobre los duraznos. Llevar al horno. Cuando esté cocida desmoldar, y dejar con los duraznos para arriba.</div><div>Se pueden reemplazar los duraznos por cualquier fruta.</div><div><span class="Apple-tab-span" style="white-space:pre"> </span></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-78141245170715106322010-02-22T21:03:00.003-02:002010-02-22T21:36:04.330-02:00Bizcochuelo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MN-BMj6JI/AAAAAAAAASA/8Wa2ScagRz4/s1600-h/bizcochuelo2.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 192px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MN-BMj6JI/AAAAAAAAASA/8Wa2ScagRz4/s200/bizcochuelo2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441208133917862034" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>6 yemas</li><li>6 claras</li><li>200 grs. de azúcar</li><li>200 grs. de harina</li><li>1 cta. de vainilla</li></ul></div><div><br /></div><div><b><i>Mezclar todo, batir mucho.</i></b></div><div><b><i>Poner en asadera enmantecada y enharinada</i></b></div><div><br /></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-53670913401091098302010-02-22T20:50:00.002-02:002010-02-22T21:36:04.330-02:00Pasta Frola<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MMstLDugI/AAAAAAAAAR4/O-8AzVJZFFc/s1600-h/pasta+frola.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MMstLDugI/AAAAAAAAAR4/O-8AzVJZFFc/s200/pasta+frola.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441206736973445634" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>2 tazas de harina</li><li>1/2 taza de Maizena</li><li>4 cucharaditas de Royal</li><li>1/2 taza de azúcar</li><li>125 grs. de manteca</li><li>1 yema</li><li>1 huevo</li><li>2 cucharadas de leche</li><li>550 grs. de membrillo</li><li>Coco rallado</li><li>Huevo batido para pintar</li></ul></div><div><br /></div><div><b>Preparación:</b></div><div><br /></div><div>Mezclar todo los seco y agregarle lo líquido. Mezclar bien hasta que quede uniforme.</div><div>El dulce de membrillo cortarlo en pedacitos, ablandarlo con agua tibia y deshacerlo.</div><div>Poner la masa en asadera enmantecada y enharinada (<b>separar un poco de masa para las tiritas de decoración</b>). Poner el dulce de membrillo por arriba, y decorar con las tiritas de masa (<i>pintarlas con huevo</i>).</div><div>Llevar al horno. Cuando la saco le espolvoreo el coco rallado.</div><div><br /></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-28865376486593136892010-02-22T20:41:00.002-02:002010-02-22T21:36:04.331-02:00Bollitos de canela<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MKCdsjhVI/AAAAAAAAARw/Yt17BUOfKzo/s1600-h/canela.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MKCdsjhVI/AAAAAAAAARw/Yt17BUOfKzo/s200/canela.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441203812241212754" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>1 taza de avena</li><li>1 taza de harina</li><li>2 cucharaditas de polvo de hornear</li><li>1 cucharadita de canela en polvo</li><li>1/2 taza de azúcar</li><li>60 grs. de manteca derretida (<i>a baño María</i>)</li><li>1/4 taza de pasas de uva</li><li>Leche (<b>cantidad necesaria</b>)</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Mezclar todo formando una pasta espesa. Hacer los bollitos y ponerlos en una chapa enmantecada y enharinada, bien separados.</div><div>Horno moderado hasta que estén dorados.</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-85057108104303451372010-02-22T20:29:00.002-02:002010-02-22T20:41:17.217-02:00Budin de pan<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MH9KGiKVI/AAAAAAAAARo/1m7APFJGIhg/s1600-h/budin_de_pan.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 150px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4MH9KGiKVI/AAAAAAAAARo/1m7APFJGIhg/s200/budin_de_pan.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441201522058864978" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>3 tazas de leche (<b>hervida caliente</b>)</li><li>3 tazas de cubitos de miga de pan (<i>viejo</i>)</li><li>3 huevos</li><li>1 taza de azúcar rubia o morena</li><li>1/2 taza de miel</li><li>75 grs. de manteca (<i>derretida a baño María</i>)</li><li>Ralladura de 1 naranja</li><li>Pasas de uva</li></ul></div><div><br /></div><div><b>*<i>opcional</i></b>: 1 taza de frutas confitadas, cortadas finas y rodajas de naranja -- para decorar</div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Se pone el pan en un tazón, se baña con leche caliente y se deja en reposo hasta que se ablande para poder hacer un puré.</div><div>Agregar le resto de los ingredientes (<b>los huevos bien batidos</b>), y colocar en budinera enmantecada y enharinada.</div><div>Cocinar hasta que esté firme</div><div><br /></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-45937904194101820782010-02-22T19:53:00.002-02:002010-02-22T21:36:04.331-02:00Galletas de sésamo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4ME87ChNGI/AAAAAAAAARg/zDH749aJuQs/s1600-h/galletas+de+avena++y+pasas.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 150px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4ME87ChNGI/AAAAAAAAARg/zDH749aJuQs/s200/galletas+de+avena++y+pasas.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441198219480609890" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>125 grs. de margarina <i>o aceite</i></li><li>250 grs. de azúcar morena</li><li>1 huevo</li><li>100 grs. de salvado de trigo</li><li>50 grs. de pasas</li><li>200 grs. de semillas de sésamo</li><li>2 cucharadas de leche</li><li>150 grs. de harina de trigo integral</li><li>1/2 cucharadita de nuez moscada.</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Calentar el horno a 150°C</div><div>Batir la margarina (<i>o aceite</i>) con el azúcar y el huevo hasta que esté cremosa.</div><div>Mezclar el salvado, las pasas, el sésamo y la leche e ir agregando de a poco a la preparación anterior. Agregar la harina integral y la nuez moscada y mezclar bien todo.</div><div>Hacer pequeños montoncitos de masa, sobre la chapa, y apretarlos un poco con un tenedor.</div><div>Cocinar 10 a 15 min. en la altura media del horno. Al sacarlas, <i>dejarlas enfriar</i>.</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-86023747676644163482010-02-22T19:34:00.006-02:002010-02-22T21:36:04.331-02:00Masitas de naranja y almendras<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4L8vZ9IGfI/AAAAAAAAARY/BBU6Ae_MLPs/s1600-h/masitas_naranja.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 153px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4L8vZ9IGfI/AAAAAAAAARY/BBU6Ae_MLPs/s200/masitas_naranja.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441189191168301554" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4L8rT1KXHI/AAAAAAAAARQ/VNRor95FK9U/s1600-h/masas.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 72px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4L8rT1KXHI/AAAAAAAAARQ/VNRor95FK9U/s400/masas.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441189120804805746" /></a><br /><br /><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>200 grs. de manteca o margarina</li><li>250 grs. de azúcar morena</li><li>2 huevos</li><li>325 grs. de harina</li><li>1 cucharadita de levadura en polvo</li><li>1/2 cucharadita de sal</li><li>Cáscara de 1 naranja (<i>rallada</i>)</li><li>75 grs. de almendras (<i>peladas y picadas</i>)</li></ul></div><div><br /></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Batir la manteca con el azúcar hasta que esté espumosa. Agregar los huevos uno a uno. Tamizar la harina con la levadura y la sal e incorporar de a cucharadas a la masa. </div><div>Agregar la cáscara y las almendras a la masa y formar una barra de 6 cm. de grosor. Envolverla en papel de aluminio y dejar reposar <b>24 hs. en heladera</b>.</div><div>Calentar el horno a 200°C.</div><div>Cortar la masa en rodajas bien finitas y colocarlas sobre chapa.</div><div>Cocinar de 8 a 10 min. en la altura media del horno.</div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-73839288820334628892010-02-22T19:31:00.004-02:002010-02-22T19:33:51.833-02:00Flan de naranjas<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4L4IbU6HOI/AAAAAAAAAQ4/CiNDnoEgmXU/s1600-h/flan+naranja.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 195px; height: 200px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4L4IbU6HOI/AAAAAAAAAQ4/CiNDnoEgmXU/s200/flan+naranja.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441184123475074274" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>1/2 kg. azúcar</li><li>6 naranjas</li><li>12 huevos</li></ul></div><div><br /></div><div><i><b>Se exprimen las naranjas y se le agregan los huevos y el azúcar. Se bate bien y se pone en budinera acaramelada. Se lleva al horno</b></i></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6831335386116539681.post-33389262636444514452010-02-22T19:23:00.002-02:002010-02-22T21:36:04.332-02:00Tarta de peras<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4L3aBup0fI/AAAAAAAAAQw/VsCYgBELPds/s1600-h/peras.jpg"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 153px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_kibf7FxBO1Q/S4L3aBup0fI/AAAAAAAAAQw/VsCYgBELPds/s200/peras.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441183326329754098" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><div><br /></div><div><ul><li>120 grs. de manteca</li><li>75 grs. de azúcar</li><li>175 grs. de harina</li><li>1 cucharadita de Royal</li><li>1 huevo</li><li>1 kg. de peras</li><li>Jugo de limón</li></ul></div><div><br /></div><div><b>Procedimiento:</b></div><div><br /></div><div>Las peras tienen que estar heladas, bien frías. Las corto bien finitas y las rocío con limón.</div><div>Bato todos los ingredientes en batidora (<i>menos las peras</i>). Pongo la masa en asadera enmantecada y por arriba las peras.</div><div>Si quiero espolvoreo con canela.</div><div>Llevo al horno.</div><div><br /></div>Luhttp://www.blogger.com/profile/16613037017725526997noreply@blogger.com0