Recetas y apuntes deliciosos...

lunes, 22 de febrero de 2010

Budín de harina de maíz y coco


Ingredientes:

  • 1 litro de leche
  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 4 cucharadas de harina de maíz
  • 50 grs. de coco
  • 3 huevos (batidos)


Procedimiento:

Mezclo la leche, el azúcar, la vainilla, la harina de maíz y el coco. Pongo al fuego a entibiar; después agrego los huevos.
Poner en budinera acaramelada y llevar al horno a baño María.


1 comentario:

  1. ME HA SALVADO LA VIDA..LA DELICIA DEL MAÍZ..SOY CELÍACA..GRACIAS

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