Pan de miel

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de miel
• 1 1/2 taza de aceite
• 1 1/2 taza de harina
• 1 cucharada de Royal
• 
  

Procedimiento:

Licuar los huevos con la miel y el aceite; poner en un bols y agregar la harina con el Royal.

Mezclar con cuchara de madera, levantándola para airear la masa.

Poner en molde de budín inglés enmantecado y enharinado.

Horno moderado hasta que crezca y luego horno suave hasta que esté firme, dorado y se desprenda del molde.