Ingredientes:
- 1 yema
- 50 grs. de manteca
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas (gordas) de avena
- 3 cucharadas (gordas) de harina
- 1 cucharadita de Royal
Procedimiento:
Se mezcla la yema con la manteca y el azúcar. Unirle la avena, la harina y el Royal.
Estirar la masa fina, enharinando la masa y el palote. Cortar y colocar en placa enmantecada.
Horno caliente. Sacar cuando estén secas, crocantes y apenas doradas. Enfriarlas en la placa, recién despegadas.
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