Galletitas de limón

Ingredientes:

• 1/2 taza de margarina (o manteca)
• 1 poquito de sal
• 1/2 taza de azúcar
• 1 huevo batido
• 1 limón (ralladura y jugo)

Mezclar y poner por cucharaditas en placa (sin enmantecar), al horno 10 minutos.