Recetas y apuntes deliciosos...

lunes, 22 de febrero de 2010

Tarta de peras


Ingredientes:

  • 120 grs. de manteca
  • 75 grs. de azúcar
  • 175 grs. de harina
  • 1 cucharadita de Royal
  • 1 huevo
  • 1 kg. de peras
  • Jugo de limón

Procedimiento:

Las peras tienen que estar heladas, bien frías. Las corto bien finitas y las rocío con limón.
Bato todos los ingredientes en batidora (menos las peras). Pongo la masa en asadera enmantecada y por arriba las peras.
Si quiero espolvoreo con canela.
Llevo al horno.

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