Ingredientes:
- 1/2 litro de agua
- 1/2 kg. de azúcar
- vainilla
- 3 huevos
- 3 yemas
- 100 grs. de coco rallado
- 100 grs. queso rallado
Procedimiento:
Se hace un almíbar con el agua, el azúcar y la vainilla. Luego, en frío, se vierte sobre los huevos y las yemas (batidos).
Se le agrega el coco y el queso.
Se cocina a baño María en budinera acaramelada.
Exquisito... como hecho por la abuela. ¿Será de Rocha? Gracias por la receta !!!
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